Экскурсии в Анапу

Экскурсия в поселок Джанхот имеющего своеобразный микроклимат с элементами влажных субтропиков. Посещение дома музея Короленко и знаменитого столетнего ливанского кедра. А также поездка на уникальный природный объект скалу "Парус". В ходе экскурсии встречаются и другие достопримечательности Анапы.

Комплекс отдыха и экскурсионного показа состоит из пяти источников: Святых апостолов Петра и Павла, Иоанна Крестителя (Предтечи), Святой великомученицы Варвары, Святителя Николая. К тому же рядом находятся две часовни – Иоанна Крестителя и Николая Угодника и купель для омовений.

Считается, что вода Святых источников улучшает самочувствие у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, помогает при  аллергиях, повышает работоспособность, уменьшает стрессы. К тому же целебная вода полезна  при заболеваниях органов пищеварения, почек, при легкой форме диабета, нарушениях обмена веществ.

 

Подвалы "Саук-дере":

Винодельческое предприятие в Саук-Дере существует с 1956 года. Оно было основано на месте бывших шахт добычи камня ракушечника, которые представляют обширные подземные галереи, глубина которых составляет 23,5 метра, и где ныне расположено винохранилище.

Винодельческое предприятие в Саук-Дере существует с 1956 года. Оно было основано на месте бывших шахт добычи камня ракушечника, которые представляют обширные подземные галереи, глубина которых составляет 23,5 метра, и где ныне расположено винохранилище. Поэтому в хранилище вина держится всегда оптимальная температура для выдержки вин (11-13) °C, в течение года перепады температуры не превышают (2-3) °C. Мощность предприятия Саук-Дере составляет 1млн. 200 тыс. декалитров вина для выдержки. Выдерживаются вина Анапы и Анапского района, Геленджика и Таманского полуострова. Здесь же расположена единственная коллекция вина в России. В Саук-Дере также производят вина из винограда с собственных виноградников. Виноград перерабатывают наверху (на поверхности земли), а в подвалах производится выдержка вина. При этом высококачественные вина готовят из виноградного сока, полученного самотеком. Сок же, полученный прессованием оставшейся виноградной мязги, идет на приготовление более простых вин. До 1978 года Саук-Дере входило в объединение "Абрау-Дюрсо".

В 1978 году оборудование для производства шампанского было демонтировано. Но в Саук-Дере шампанское выпускается до сих пор, хотя и небольшими партиями, поэтому это шампанское весьма трудно приобрести — слишком незначительными партиями выпускается, в общем, представляет собой раритет. Само здание хранилища представляет устаревшую постройку, после входа в которое взгляду предстает карта-схема отгрузки вырабатываемой "Саук-Дере" продукции внутри России, а под картой располагались награды винам на международных конкурсах в виде крупных медных значков, полученных чеканкой. Вам покажут самое сердце предприятия Саук-Дере — подвалы, где расположены хранилища вина.

В подвале чувствуется еле уловимый тонкий винный запах. В самом начале подземной галереи справа предстал вход в хранилище, где хранятся коллекционные вина в бутылках Подвалы в Саук-Дере представляют собой весьма просторные обширные галереи, разделяющиеся на северную (протяженность 1,5 км) и южную части, которые в свою очередь пересекаются целой сетью галерей поменьше. В южной части расположены металлические бочки, эмалированные изнутри. В Северной части хранилища расположен цех выдержки белых марочных вин, глубина которого составляет 23,5 метра. Центральную галерею этого цеха пересекают галереи поменьше, протяженностью 250 метров, в каждой из которых размещено 50-60 огромных дубовых бочек. Бочки были большие, высотой примерно 2,5 метра. Некоторые бочки в подвалах аж с 1960 года.

В нижней части бочек были специальные люки для доступа персонала, обслуживающего бочки, чтобы работник мог вымыть бочку изнутри водой с антисептиком. После такой процедуры бочку принимает микробиолог. Вино заливается в бочку через верхнее отверстие для вина, которое затем забивают пробкой и заливают парафином. Поскольку в подвалах поддерживается определенный влажный микроклимат, то металлические обручи у бочек очень быстро сгнивают. Для подавления нежелательных плесневых и других бактерий хранилище окуривают серными фитилями, которые зажигают каждую пятницу. После экскурсии самое приятное! Вперед в дегустационный зал, где Вам будет представлено несколько наименований вин:

После вин дегустация виноградного сока. При этом сок в Саук-Дере готовится без консервантов, а разливается в бутылку емкостью 0,5 литра. Сок изумительно нежный, с полным виноградным вкусом. Слегка мутноватый, цвета компота. После экскурсии Вас проводят в магазин, который расположен в нескольких метрах от входа на предприятие.

Водопады реки Руфабло:

Здесь Вы испытаете ни с чем не сравнимую радость от общения с дикой природой. Неповторимые места для фото- и видеосъемки дадут Вам возможность запечатлеть незабываемой красоты горные пейзажи. У водопадов не бывает грустных людей. Здесь забываются все насущные проблемы. Хрустальные струи падающей воды несут космическую энергию солнца и ветра, прохладу горных ледников и свежесть лесов. Весной водопады многоводны, их непрерывный грохот слышен издалека.

Летом, пронизанные лучами солнца, они переливаются всеми цветами радуги. Осенью они тихи и задумчивы. Приводопадные озерки покрыты опавшей золотой листвой, создающие изумительные разноцветные рисунки зеркального калейдоскопа. Подышав пьянящим горным воздухом сказочного ущелья Руфабго, Вы почувствуете прилив сил и поймете, что не зря собрались в дорогу.

Абрау-Дюрсо:

История "Абрау-Дюрсо" начинается с 1870 года. В этом году Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау, что в 25 вёрстах от Новороссийска. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. Подъём в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году с назначением князя Л.С.Голицына управляющим удельным виноделием. В 1894 году Голицвн построил подвал на 10 тыс. вёдер вина. К 1897 году таких подвалов было уже 5. В них было сосредоточено производство шампанского.

Сегодня ЗАО "Абрау-Дюрсо" - ведущий российский производитель игристых вин, получаемых как классическим бутылочным, так и резервуарным способами. Классическое выдержанное шампанское, производимое заводом, является уникальным продуктом на российском рынке. Это обусловлено, во-первых, тем, что такая технология в производственных масштабах применяется только на этом заводе и не имеет аналогов в России. Во-вторых, эта технология позволяет произвести высококачественный продукт с неповторимой вкусовой гаммой. Более десяти лет английская королева приобретала к своему столу шампанское "Брют" Абрау-Дюрсо и прожила более 100 лет. Шампанские вина из Абрау уже давно пользуются успехом на российском рынке. Прекрасные свойства этих вин обусловлены как уникальной плантацией винограда, так и традициями, высочайшим профессионализмом и опытом работающих в хозяйстве специалистов. Вина "Абрау-Дюрсо" завоевали 148 международных медалей, в том числе: 69 золотых, 73 серебряных, 6 бронзовых и 3 Гран-При. Более подробную информацию Вы получите на экскурсии по заводу, а главное - попробуете 6 сортов легендарного шампанского.

Развлечения и экскурсии в Анапе предлагают многие отели. Такое экскурсионное бюро может предложить увлекательные поездки и в другие курорты Большого Сочи. Если что то Вам приглянулось - не вздумайте отказываться.